Fichtenwipferlsirup selbst gemacht, 15. Mai 2020
Herrlich nach Wald duftet dieser Sirup. Es steckt viel Arbeit dahinter, aber wenn er mal fertig ist und richtig verarbeitet wurde hat man lange Freude daran. Weiter zum Rezept -
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Corona hin oder her - der Frühling ist da. Gendanken von uns, 22. März 2020
System reset. System rethink.
In einer Zeit in der nichts mehr so ist wie vorher, wo sich der Alltag auf einem Kontinent in 14 Tagen völlig ändert, gibt es eben bis auf die untersten Ebenen viel Informationsbedürfnis und auch Mitteilungsbedarf.
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Kuh-Milch-Kalb-Fleisch - ein Interview mit unserem Partnerbetrieb, 06. Februar 2020
Wir stellen euch unseren Partnerbetrieb vor – ein Interview mit Christa und Stefan Hofer. Die beiden bewirtschaften einen Bio-Heumilch Betrieb in Auberg. Und wir bekommen von ihnen die jungen Stierkälber im Alter von 4-7 Monaten.
 
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